• 5个关键词 看尽糖酒会
    2015 / 03 / 01
  • 2015年3月26--29日,第92届成都春季全国糖酒商品交易会在成都新会展中心如期举行。作为FMCG行业的参与者和观察者,HellO团队特别组织了一次春季糖酒会集体观摩之行。观会现场,除各路厂家苦心安排的“糖模”、“酒模”袒胸露背助力人气,各大小奇葩新品推出,更让HellO主创们吐槽一路。

    关键词1 红酒唱衰 
    董老湿:今年糖酒会状况不如前些年...
    错画先生:怎讲?
    董老湿:好多大厂家不来了,前些年1号馆是专门的红酒馆,清一色的外资大酒商,像名噪一时的法国卡斯特,五花八门的真假拉菲,还有德国、加拿大冰酒,那逼格高的,展台布置得跟水晶宫一样,今年都看不到了。
    大总:该死的死掉了,该招商的都招到了,也就不用摆展了撒。
    董老湿:所言极是!红酒野蛮生长的几年也过去了...  

    关键词2 鸡尾当道 
    错画先生:今年鸡尾酒参展的格外多。
    董老湿:刚走完两个馆,起码看到的都超过5家了。
    大总:设计风格都是仿RIO
    错画先生:连LOGO都看不到一个完全的专属设计,品牌命名也很随意。
    董老湿:这个行业就这样,跟风严重,鸡尾酒去年靠《非诚勿扰》上的广告稍微一火,今年就冒出来一堆仿品。赚快钱,捞一把算一把,没有长线品牌经营意识。
    错画先生:但也未必是坏事,有人炒,品类才会做大。
    董老湿:是的,独木不成林。像3年前,苏打水也是一样。
    大总:走!那边人多!

    关键词3 大尺度 
    (一 “爆乳酒模”于某鸡尾酒品牌展台前豪放助阵,引来疯狂围观、合影、扩散。) 
    董老湿:这个...也太夸张了 
    大总:见怪不怪。人气是硬道理。
    董老湿:恩。全展场最旺人气了。但不知招商效果如何。
    错画先生:其实这样搞很危险,你看整个展厅都是拍照求合影的,几乎没有人再对产品和招商政策感兴趣。
    董老湿:这个女的身价倒是暴涨了。
    大总:如果卖的是乳制品不是酒,估计效果会好得多。
    董老湿:这样就跟这么大尺度的“酒模”挂上钩了。
    错画先生:关键是传播要形成闭环。假如现场设样品购买试喝后,方可获得与“酒模”拍照的机会,这种爆点多强。
    董老湿:还顺带卖了货。一举三得。

    关键词4 阿凡达VS康道 
    大总:电影名也搞来了。阿凡达。
    董老湿:这个品牌90%可能是二次购买的,价格也绝对不会低。
    大总:又是个来骚包的,效果怎么样要打个问号。
    错画先生:跟做的产品没有任何关联性啊。他们以为“阿凡达”的知名度高,取阿凡达的名字一定火,这营销逻辑实在太牛逼了。
    董老湿:阿凡达=电影名。现在借用做酒,没任何调性上的交集,零分都给不上。给负分。
    大总:所以说有时候,不为人知也是一宗资源啊。它这个是消费者预先知道的太多了。

    董老湿:看这款胖大海饮料,很大的场外投放力度。门楼广告位置也好。
    错画先生:可惜这名字...康道。
    董老湿:你又要说这是你花5秒钟就能想一个的名字吧。
    错画先生:太随意了。企业操盘的也太外行了。还不如想办法搞个胖大海谐音,品类占位。
    大总:忘了刚才你们看的“一支笔”了?那个莱阳梨汁。还请了范冰冰做代言人,央视广告上榜品牌噢。
    错画先生:很多企业愿意冒大风险、花高血本做一个产品,但很多基础的工作都懒得去做。品牌营销最基本的,就是起个好名字,过目即忘的名字做什么品牌?
    董老湿:他们不做是不懂。所以这也是我们存在的价值嘛。

    关键词5 聚焦才有机会 
    董老湿:还记得3号厅那个鸟叔代言的韩国解酒饮料吗,英文名condition直接音译:肯迪醒
    错画先生:还不如直接翻译成“状态”呢——“无状态,不喝酒!”
    董老湿:那可不嘛
    大总:吴秀波代言的一款苏打水,叫碱法。这名就很好。
    董老湿:“小样”我也挺看好,最近楼宇里都是王珞丹的广告。做乳饮品的。
    错画先生:也不见得能做成。
    董老湿:恩,主要是乳制品的竞争对手太强大了,伊利、蒙牛、新希望这些。
    错画先生:其实中小企业聚焦一个小市场比较好。正面竞争胜算不大。
    董老湿:中国食品行业有个强势品牌,绝对老大,外资都无法抗衡。你们猜猜是哪个?
    大总:你说。
    董老湿:喜之郎。果冻食品中绝对的老大。CiCi和水晶之恋都很成功。
    错画先生:品类容量不大,但占有率高。这公司后续跨界做的优乐美奶茶和美好时光海苔也很成功。
    董老湿:再次证明,中小企业只有聚焦,才有机会。
    大总:上车,回公司开会!

    尾声 
    不管是否失望大于期待,2015年春季糖酒会就在天府之都“好堵又堵”的车流中结束了。会展期间的交通激变,宣告了从1955年延续至今、已连续举办92界的糖酒会,依然是酒水食品行业招商采购、产销对接的落地第一平台。但不可否认,在空前的盛况下,参展商家“城头变幻大王旗”的局面愈演愈烈;展会现场新品牌层出不穷,但鲜有卖相鲜明、有长远品牌规划的新品亮相。是行业的疲软,还是又一轮机会的黎明之前,一切终将由营销之本质来回答。

    “HellOTALK”,是我们策划的一个品牌观察脱口秀,在这个栏目中,HellO主创们将暂时放下妥协与取舍,以更主观、鲜明的态度表达我们对行业、对品牌、对营销的思考。自今天的第1期后,HellOTALK将结合热点事件不定期更新,敬请期待。 

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